Nuestra Historia
Enriquecido por nuestra herencia oaxaqueña, Chacahua encarna el calor y el sabor de las raíces de nuestra familia. Provenientes de la vibrante región costera de México, nuestro amor por la cocina tradicional es profundo, y es un placer compartirlo contigo.
En Chacahua, cada platillo se elabora con cuidado y reverencia por nuestra herencia culinaria. Desde las delicias marinas más frescas hasta los robustos sabores de los molcajetes, pescado y pulpo, cada bocado es un viaje al corazón de Oaxaca. Pero lo que realmente nos distingue son nuestras salsas exclusivas de Chacahua, preparadas con recetas familiares secretas transmitidas de generación en generación, añadiendo una dimensión extra de sabor a cada comida.
Como un establecimiento de propiedad familiar, te invitamos a unirte a nosotros en Chacahua, donde cada huésped es recibido como parte de nuestra familia extendida. Ya sea que tengas antojo de cocina oaxaqueña, te prometemos una experiencia culinaria auténtica e inolvidable que celebra la esencia de nuestra amada tierra natal.
Our Story
Enriched by our Oaxacan heritage, Chacahua embodies the warmth and flavor of our family's roots. Hailing from Mexico's vibrant coastal region, our love for traditional cuisine runs deep, and it's our pleasure to share it with you.
At Chacahua, every dish is crafted with care and reverence for our culinary heritage. From the freshest seafood delights to the robust flavors of molcajetes, fish, and octopus, each bite is a journey to the heart of Oaxaca. But what truly sets us apart are our signature salsas, lovingly prepared with secret family recipes passed down through generations, adding an extra dimension of flavor to every meal.
As a family-owned establishment, we invite you to join us at Chacahua, where every guest is welcomed as part of our extended family. Whether you're craving a taste of home or eager to explore the rich tapestry of Oaxacan cuisine, we promise an authentic and unforgettable dining experience that celebrates the essence of our beloved homeland.